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接客

お客様に二回目の来店(再来店)をしてもらうには? リピーター集客の最初の一歩を考える

2026.08.07
人材・チーム

【ブックリスト】人材育成に関する本

2026.08.07
集客

【ブックリスト】飲食店集客に関する本

2026.08.07
人材・チーム

お店の人材育成で大切にしたいポイントを考える。従業員とお店側が共に成長するには?

2026.07.30
経営ノウハウ

お店の夏の販促戦略を考える。より売上を向上させるには、どんな工夫が必要?

2026.07.30
集客

お店の夏の集客戦略、アイデアを考える。夏を味方につけて、お客様の心を掴むには?

2026.07.29
経営ノウハウ

飲食店の夏メニュー開発、アイデアと考案のポイントを考えてみる

2026.07.22
業務改善

飲食店のワンオペ営業、メニュー構成のポイントを考えてみる

2026.07.17
人材・チーム

従業員に仕事を任せるときのポイントを考える。店舗経営の可能性を広げる任せ方とは?

2026.07.15
マインドセット

【ブックリスト】経営者が執筆した本

2026.07.03
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お店を営む家系に生まれ育ち → お店の取材を行う編集者・ライター → 「店づくりのタネ」運営。 変化の多い時代でも、自分たちらしく、健やかにお店を営み続けるにはどうすれば良いのか? お店の人もお客様も心地よくいられる店舗経営を研究しています。

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    2026.09.10
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