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お店を営む家系に生まれ育ち → お店の取材を行う編集者・ライター → 「店づくりのタネ」運営。 変化の多い時代でも、自分たちらしく、健やかにお店を営み続けるにはどうすれば良いのか? お店の人もお客様も心地よくいられる店舗経営を研究しています。
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